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Concept コンセプト

“食”を軸に繋がっていく、
笑顔と幸せの輪。

Smile and happiness links.

生きるために不可欠な“食”を軸に、笑顔と幸せの輪が繋がっていく。リアルな世界でもオンラインでも、お料理を通じて気持ちが繋がる、時間をシェアする…ということに変わりはありません。そんな枠組みを取り払った先では、繋がりが繋がりを呼び、最後には美味しいレシピが平和に繋がると信じています。

Lecturer 講師

Jun Muraki

むらき じゅん 料理家・ELLE gourmet 公認料理家

所有資格
唎酒師 / スーパーフードエキスパート / 食品衛生責任者(営業許可取得)
レッスンカテゴリー
フレンチ / イタリアン / 和 / アジアン / パン / 日本酒マリアージュ / 家庭料理
メッセージ
美容にも健康にも良い食材をバランス良く使用した、簡単で作りやすいレシピを得意としています。初めての方でも安心してご参加いただけますので、ぜひ体験オンラインレッスンにいらしてくださいね。
LIFESTYLE
日々の出来事を綴ったDIARYブログ(ameba blog)はこちらからご覧いただけます。
メディア・活動
2020.12.12 テレビ神奈川”ハマナビ”「おうちクリスマス」出演
2020.09.12 テレビ神奈川”ハマナビ”「ハマの健康情報」出演
2020.03〜 (株)タベルモさま クックパッドレシピ”タベルモのキッチン”開発担当
2020.04〜 公式ケータリングサービス開始
2019.11.27  (株)内田洋行さまオウンドメディア"UCHIDA-TV"出演
2019.05.25   合同会社DMM.com様にて社員親睦会150名ケータリング担当
2019.01        ELLE gourmet2019年1月号別冊付録ELLECookingレシピ掲載
2019.03.14  日本ママ起業家大学イベント"mirai"アフターパーティーケータリング担当
2018.02       ELLE gourmet3月号”いいね!な料理サロン”掲載。
2017.11        マガジンハウス”クロワッサン”12月号にてキッチンスタジオ掲載。
2017.04        光文社STORYさまファッションページにてフードコーディネート担当。
2017.04〜 雑誌ELLE gourmet 公認料理科組織フードクリエイター部所属
2017.03       横浜市西地区センターにて”スーパーフードお料理教室”開催。
2017.02       横浜市永田地区センターにて”スーパーフードお料理教室”開催。
2016.11         JAさま×食育イベントにて”旬野菜の簡単冬レシピ”セミナー講師担当。
2016.08  光文社VERYさまにて夏のおもてなしドリンクにレシピ提供。
2016.07  アデコ(株)さまの社内イベントにてスーパーフードセミナー講師担当。
2016.07        JAさま×食育イベントにて”旬野菜の簡単夏レシピ”セミナー講師担当。
2015.05        蔦屋家電クリスマスシャンパーニュイベントフード提供。

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