Concept コンセプト
“食”を軸に繋がっていく、
笑顔と幸せの輪。
Smile and happiness links.
生きるために不可欠な“食”を軸に、笑顔と幸せの輪が繋がっていく。リアルな世界でもオンラインでも、お料理を通じて気持ちが繋がる、時間をシェアする…ということに変わりはありません。そんな枠組みを取り払った先では、繋がりが繋がりを呼び、最後には美味しいレシピが平和に繋がると信じています。
Lecturer 講師
むらき じゅん 料理家・ELLE gourmet 公認料理家
- 所有資格
- 唎酒師 / スーパーフードエキスパート / 食品衛生責任者（営業許可取得）
- レッスンカテゴリー
- フレンチ / イタリアン / 和 / アジアン / パン / 日本酒マリアージュ / 家庭料理
- メッセージ
- 美容にも健康にも良い食材をバランス良く使用した、簡単で作りやすいレシピを得意としています。初めての方でも安心してご参加いただけますので、ぜひ体験オンラインレッスンにいらしてくださいね。
- LIFESTYLE
- 日々の出来事を綴ったDIARYブログ（ameba blog）はこちらからご覧いただけます。
- メディア・活動
- 2021.09 （株）ケイトオブ東京さま 大豆ミートレシピ開発及びパッケージ・HPスタイリング監修
2021.03 横浜ベイクオーター食物販プロモーション用リーフレット7DAYSレシピ監修
2020.12.12 テレビ神奈川”ハマナビ”「おうちクリスマス」出演
2020.09.12 テレビ神奈川”ハマナビ”「ハマの健康情報」出演
2020.03〜 （株）タベルモさま クックパッドレシピ”タベルモのキッチン”開発担当
2020.04〜 公式ケータリングサービス開始
2019.11.27 （株）内田洋行さまオウンドメディア"UCHIDA-TV"出演
2019.05.25 合同会社DMM.com様にて社員親睦会１５０名ケータリング担当
2019.01 ELLE gourmet2019年1月号別冊付録ELLECookingレシピ掲載
2019.03.14 日本ママ起業家大学イベント"mirai"アフターパーティーケータリング担当
2018.02 ELLE gourmet３月号”いいね！な料理サロン”掲載。
2017.11 マガジンハウス”クロワッサン”１２月号にてキッチンスタジオ掲載。
2017.04 光文社STORYさまファッションページにてフードコーディネート担当。
2017.04〜 雑誌ELLE gourmet 公認料理科組織フードクリエイター部所属
2017.03 横浜市西地区センターにて”スーパーフードお料理教室”開催。
2017.02 横浜市永田地区センターにて”スーパーフードお料理教室”開催。
2016.11 JAさま×食育イベントにて”旬野菜の簡単冬レシピ”セミナー講師担当。
2016.08 光文社VERYさまにて夏のおもてなしドリンクにレシピ提供。
2016.07 アデコ（株）さまの社内イベントにてスーパーフードセミナー講師担当。
2016.07 JAさま×食育イベントにて”旬野菜の簡単夏レシピ”セミナー講師担当。
2015.05 蔦屋家電クリスマスシャンパーニュイベントフード提供。