むらきじゅんのワインに合うレシピ【第3回】
すっかり更新をサボっていたら2ヶ月近く放置になってしまってました!
8月のワインに合うレシピもアップされてます🎵8月はロゼワインや軽めの赤に合わせたレシピ!
夏野菜のティアン
今回ご紹介しているのは、南仏の家庭料理、夏野菜のティアン!
"ティアン"とはプロヴァンス地方のお料理で、耐熱皿に薄切りのお野菜を並べて焼いたもの。
プロヴァンスのロゼワインに合わせた野菜の組み合わせに、チーズや生ハムを添えることで赤ワインにも合う、おもてなしにもぴったりの一皿に仕上げています。
見た目も華やかで凝っていそうに見えるのに実は時間もそれほどかからずできる映えレシピです。
詳しいレシピ、材料や手順はこちらから(ぜひブックマークお願いします🙏♡)
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