3月おうちレストラン♪

3月6日開催のオンラインレッスンのメニューが決まりました！

前菜盛り合わせプレート・パスタ・ピザ・デザートのパーティーメニュー！

前菜プレート（今回は小さな前菜2種とおまけのおつまみブルスケッタレシピ付き）
パスタ
ピザ
デザート（季節のパウンドケーキや季節に合ったデザートをご紹介・デモンストレーションなし）

＋

盛り付けのポイント
テーブルコーディネート
ワインマリアージュ

をトータルでお教えするレッスンです＾＾

あさりの香りのポタージュと、真鯛のお刺身を使って火入れなしでできる簡単テリーヌをご紹介します。

ブルスケッタはデモンストレーションなしのレシピのみのご提供となります。

こちらも材料を煮込むだけのお手軽なのにクセになる美味しさのさっぱりラグーでいただくパスタです。温製、冷静どちらも美味しい！

本来のシンプルなフロマージュブランに玉ねぎ、ベーコンで作るタルトフランベをベースに、日本で手に入りやすい食材と春満載の食材を組み合わせた華やかなタルトフランベです。

具材などはお好みのものに変えていただくことも可能。そんなアレンジ方などもご紹介します。

シンプルなパウンドケーキのレシピを、様々にアレンジする我がレッスンでおなじみのスイーツレシピです。

今年の春はストロベリー！ソースから手作りします。（デモなし）